Ponemos a pochar la cebolla y la zanahoria
mientras en una sartèn ponemos a freir el chorizo a tocitos y el bacon, para que suelte toda la grasa
lo añadimos a la olla junto a la zanahoria y la cebolla y salamos
, ponemos una cucharadita de pimentòn dulce , una cucharadita de sazonador de pollo , una pastilla de avecrem y una hoja de laurel
y cuando estè asì todo bien pochado
añadimos el agua y los chìcharos, yo lo pongo en la olla exprès cerrada unos 35 minutos , apagamos el fuego y cuando podamos abrir la olla, laabrimos y añadimos una patata troceada y dejamos cocer unos 10 minutos màs con la olla abierta y listo.èsta receta queda muy rica.
