ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES: 200 GRS DE ARROZ( POR CADA LITRO DE LECHE)   ,1 CORTEZA DE LIMÒN , 1 RAMITA  DE CANELA   ,Y 150 GRS DE AZUCAR ,( POR CADA LITRO DE LECHE)  ,Y  CANELA   EN  POLVO  PARA   ESPOLVOREAR   AL   FINAL.                               PREPARACIÒN : COCEMOS   EN  AGUA  MINERAL  EL  ARROZ  DURANTE  5  MINUTOS   ,Y   MIENTRAS   PONEMOS  A  COCER  LA   LECHE  CON   LA   RAMITA  DE  CANELA  Y LA CORTEZA DE LIMÒN  ,Y   JUSTO  ANTES  DE  QUE  COMIENCE  A  HERVIR  LA LECHE   LE  PONEMOS   EL  AZÙCAR   Y  REMOVEMOS , CUANDO  HAYAN  PASADO LOS  5  MINUTOS  DE  COCCIÒN  DEL  ARROZ ,LO  COLAMOS  Y  LO  AÑADIMOS  A  LA  LECHE  ,REMOVIENDO ,MUY  BIEN, Y DEJAMOS QUE COMIENCE A HERVIR,PARA EMPEZAR  A  CONTAR ,LOS 20  MINUTOS  QUE  COCEREMOS  EL  ARROZ ,DESPUÈS DE  LA  COCCIÒN  ,LE  QUITAMOS  LA  CORTEZA  DEL  LIMÒN  Y  LA  RAMITA  DE  CANELA,  ,PONEMOS   EL  ARROZ  CON  LECHE  EN  PLATOS  INDIVIDUALES   O  FUENTE  GRANDE ,  Y  LE  HECHAMOS   LA   CANELA   MOLIDA   AL  GUSTO,A   MI  ME  GUSTA  QUE SEPA   A  CANELITA  ASÌ   QUE  LE  HECHO  MUCHO. .ESPERO QUE OS GUSTE Y  BUEN  PROVECHO.